Philippe vous accueille dans sa maison de maître du XVIIIème siècle, rénovée avec passion et authenticité, située en plein coeur de l'Entre Deux Mers, entre plaines de Garonne et coteaux boisés, près des vignobles de Sauternes, Loupiac, Pessac Léognan et Saint Emilion, entre Graves et Premières Côtes de Bordeaux.

Philippe sera ravi de vous ouvrir les portes de cette folie* "fiscale" en pierres de taille, ayant appartenu en 1815 à Joseph Antoine Batanchon, percepteur de son état, dont les initiales ornent toujours la grille du parc.

Philippe vous invite également à partager son goût pour la cuisine de terroir, doucement revisitée, pour vous faire découvrir sur sa table d'hôtes des harmonies sucrées salées.